В начале июля я делала что то вроде пирожного :) (Эм.. на самом деле по задумке, хотелось сделать рулетик, но так как ингридиенты были заменены, пришлось заменять все. :) Но получилось довольно таки не плохо :) Делюсь рецептом :)
Время приготовления: 30 мин
Понадобится:
- Печенье из пачки (я брала пачку обычного и пачку шоколадного)
- Банка вареной сгущенки
- Стакан воды (или молока)
- 50 гр орешков на ваше усмотрение (я брала фундук)
- Корица
- Кокосовая стружка
Приготовление:
Для начала нужно измельчить печенье в крошку. Я делала это в 2 этапа - сначала просто поломала печенье на мелкие кусочки, а затем измельчила в крошку с помощью толкушки :)
Далее делаем из получившейся крошки массу, похожую на тесто, не слишком жидкую, но и не сухую, добавляя в крошку воды (или по желанию молока).
Следующим шагом толчем наши орешки. Не нужно делать из них муку, но и не нужно, чтобы они остались крупными.
.
Теперь, смешиваем орешки со сгущенкой.
Далее получившееся тесто из печенья раскатываем в форме прямоугольника на пищевой пленке...
...и намазываем начинкой из сгущенки.
Теперь, при помощи пленки накладываем одну сторону на другую. так чтобы получилось что то вроде пирожка :) Затем заворачиваем аккуратно его в пленку и кладем в холодильник минимум на 1 час.
Перед подачей на стол нужно посыпать пирожок кокосовой сружкой, корицей (тертым шоколадом\сахарной пудрой, в общем чем угодно на ваше усмотрение. Вот и готово :)
P.S. Хех.. я соглашусь с теми, которым может не понравится вид десерта, но на самом деле это очень вкусно. А если вид вас слишком смущает, то вы можете блюдо дополнить, украсив его листочками мяты, покрыв взбитыми сливками или кремом и т.д. И еще, начинку можно делать абсолютно любую, лично я хочу попробовать сделать пирожок с шоколадным кремом или просто с шоколадом :)
